Jedlé lepidlo na jedlý papír (decorgel) — od 79 Kč
Jedlé lepidlo (decorgel) je průhledný gel se dvěma úkoly: přichytí jedlý papír na dort a přetřením potištěné strany zvýrazní barvy. Tenká vrstva stačí — nanáší se štětcem na spodní stranu obrázku. Balení 50 g za 79 Kč vystačí na dva obrázky A4, balení 100 g za 129 Kč na dvojnásobek. Cukrový a fondánový list lepidlo většinou nepotřebují — poradíme ti přesně podle formátu a počtu kusů.
Co je decorgel a k čemu je?
Průhledný jedlý gel se dvěma úkoly: přichytí jedlý papír na dort a přetřením potištěné strany zvýrazní barvy. U klasického jedlého papíru ho doporučujeme — cukrový a fondánový list ho většinou nepotřebují.
Dá se obrázek přilepit i bez lepidla?
Dá — jedlý papír přichytí i tenká vrstva medu. Džem ani krém pod něj nedávej: vlhkost ho může změkčit a rozpít barvy. Lepidlo je jistota: drží spolehlivě, nerozpíjí barvy a navíc je umí rozzářit. Proto si u nás při objednávce vybíráš „s lepidlem“ nebo „bez“ — nic ti nevnucujeme.
Kolik lepidla potřebuju na svůj dort?
50 g vystačí na dva obrázky A4 (nebo jeden velký — A3 či kruh nad 20 cm). 100 g pokryje dvojnásobek a oproti dvěma malým balením ušetříš 29 Kč. Přesně ti to spočítá kalkulačka na této stránce — a stejné doporučení dostaneš u každého motivu.
Kdy mám obrázek na dort dát?
Na fondán 2–4 hodiny před podáváním, na máslový krém nejvýš 1–2 hodiny předem — čím vlhčí povrch, tím později. Papír se s dortem krásně propojí a nestihne navlhnout víc, než je zdrávo. Dort pak skladuj v chladu, ale ne v mrazu.
Funguje i na šlehačku a vlhčí krémy?
Na šlehačku a vlhčí krémy jedlý papír nedoporučujeme ani s lepidlem — vlhkost ho může změkčit, zkroutit a rozpít barvy. Na takový dort zvol cukrový list a polož ho až těsně před podáváním. Lepidlo patří pod jedlý papír na suchý povrch, třeba na bílý fondán nebo zatuhlý světlý krém.
Co je ve složení a hodí se pro vegetariány?
Složení: glukózo-fruktózový sirup, voda, cukr, želírující látka pektin, regulátor kyselosti kyselina citronová, konzervant sorban draselný. Želírování zajišťuje ovocný pektin (žádná želatina), takže je vhodné pro vegetariány. Ve složení není žádná ze surovin, které se povinně značí jako alergeny. Skladuj v suchu při 15–20 °C.
Můžu lepidlo vrátit?
Ano — neotevřené balení do 14 dní jako každý nepersonalizovaný doplněk. Detaily najdeš v obchodních podmínkách.